小花媽育兒的路上不孤單

管理一家加盟店面十分不簡易，必須犧牲相當多的時間及心思。想要自身當店主，就必須了解下面三個關鍵，讓你在管理加盟門市時可更不費力唷！起初為務必要創造商品的競爭力，由於商品的競爭力為店鋪是不是可成功的關鍵，非但務必要保持商品的品質，也必須留意是不是與消費者的需求契合，並且務必要考量過自己的產品和競業對比能勝出的好處，那麼一來才可以維持市場穩定的進展及銷售數目。接著是尋找出適合的店員。不光一定要具有充分的技術之外，員工的夢想抑或是觀念是否合乎店鋪的樣式也非常重要，只有店員真正了解門市的夢想及觀念才能使員工更為具有上班的義務感與達成更為傑出的效能。最終關於如何加盟最重要的項目就是尋找出正確的店家所在位置。挑選店家地址相當重要，由於這除了會影響租金也會影響客戶的不一樣，一定要基於不一樣的客人準備商品、販賣計畫及品牌觀念等等，那樣一來就能平穩地長時間發展與管理。

熱門的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便能夠弄個餐攤車銷售小吃，已長時間都在人氣名次榜排行第一，是滿多人加盟創業或者自創品牌的最佳選擇，可是人力銀行業者也指出，由於餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲店家倒閉的機率也是最高的，甚至於也許開業不到一個月就宣布收攤。因而，不論是加盟創業或是自創品牌，想依靠小吃、餐飲或餐車創業，不止餐飲的口味要好，也要挑選適合的營業地點，避開周遭有相仿餐飲種類的業者商店，且最少觀察地點兩週上述與計算人流變換率，除此之外創業者自身也要有足夠的體力跟耐心。

滿多知名餐飲加盟連鎖體系之所以能快速擴張，主要的原因是業者有完備的菜單計畫、如何加盟的規範跟 SOP 流程。餐飲業的工作內容含外場服務作業、廚房製做過程，層面普遍、繁雜且需要也不同，由於 SOP 流程是餐飲門市擴張營業規模、維護自己經營knowhow最重要的關鍵所在。餐飲店鋪假設可以實踐 SOP 流程，製程與時間便可減少，從而提高經營效能，特別是想進展成加盟連鎖體系的餐飲商店，更是不可輕忽的工作關鍵。

連鎖加盟商業假使想迅速並且平穩地擴張加盟的規模，在經管上必須先使如何加盟的制度簡單化和標準化，與控管其製做的商品或是服務的程序，以餐飲業而言大概能夠分三大流程：顧客用餐流程、顧客接待流程、廚房製作流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業經常藉由計時碼表與動作解析的方式，令作業流程簡要化、提升營運效能，其執行方式的程序如下：第一步將製作抑或是服務的作業程序分很多個步驟，接著一邊依照程序步驟執行、一邊計算每個步驟所需的時間以及總時間，分析作業程序中的步驟，溝通是否有較簡易的方式可代替，接著再次按照程序步驟實施且運算時間，反覆調控直到作業程序變得完善為止。

以加盟方式創業的成敗重點，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉「Know-How」訓練課程，協助創業族從手法初心者、不瞭解業界生態與如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營功用的專業人士。經營技術移轉實際上便是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優良的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含以下：品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、達人知識訓練課程-對商品的認識、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、管理藝術訓練課程-如何管理人員等。

一般來說加盟合約中，一般會要求加盟店主必定要與加盟總部進貨，不能私下購入比較低價的貨品，這點經常造成加盟總部與加盟店發生爭論。大部分加盟總部會訂定契約，若加盟店主與其他商店添購原物料，就會由於違反合約而錯失加盟資格，但滿多加盟店主諮詢原料的價格以後，察覺加盟總部的價錢竟然比一般的店家還不斐。於是加盟店主在簽定契約的時候，必須事前徵詢律師有關如何加盟的法規之後，再和加盟總部要求訂定供貨的費用「不可以超過市場行情」或是「同意超過市場行情多少百分比」等常規，避免以後雙方為了費用爭議而僵持不下。

參考資料

加盟創業好嗎？加盟還是自己創業好 優缺點一次整理給你

想加盟飲料店我的營收經驗給你參考-開店創業加盟經驗知識庫 ...

便利商店加盟》4大便利商加盟條件比較分析！

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